Bezoek EverBake 11 maart op ‘De dag van het ambacht’

De Dag van het Ambacht op 11 maart staat in het teken van vegan en allergenenvrij. EverBake laat in stand PT19 zien hoe de ambachtelijke bakkerij en ijssalon kan inspelen op dit thema met vegan oliebollen. Gijs van Churros Nederland gaat in de CREARE frituurlijn van EverBake laten zien hoe je met de juiste apparatuur, ingrediënten en olie heerlijke vegan oliebollen bakt.

CREARE FRITUURLIJN BEURSACTIE
De CREARE® frituurlijn wordt door EverBake geproduceerd. Met deze frituurlijn bent u zeker van een constante kwaliteit van oliebollen, churros en andere frituurproducten. De warmte elementen zorgen voor een gelijkmatige olietemperatuur en de geïsoleerde bak zorgt ervoor dat deze temperatuur gemakkelijker behouden blijft. Hierdoor heeft u een lager energieverbruik. Voor de bezoekers hebben we twee starters pakketten samengesteld met een aantrekkelijke beurskorting.

Vrijkaarten
Wil je ons komen bezoeken op 11 maart in de Evenementenhal in Gorinchem? Wij bieden de bezoekers gratis vrijkaarten aan. Klik hier om vrijkaarten aan te vragen.

Over De Dag van het Ambacht
De vraag naar allergenenvrije en vegan producten blijft gestaag stijgen. Het publiek dat kiest voor alternatieven voor ‘gewoon’ brood, banket en ijs is allang niet meer alleen de consument met een allergie of intolerantie. Steeds meer mensen denken na over het milieu, zijn nieuwsgierig naar nieuwe producten of kiezen bewust met het oog op hun gezondheid.

Easyfairs, organisator van Bakkersvak, heeft daarom De Dag van het Ambacht in het leven geroepen. Er is deze dag aandacht voor allergenenvrij, vegan en duurzaam ondernemen. Samen met 24 sponsoren, die allemaal een lekkere proeftafel inrichten, proef jij hoe je mee kan gaan met de consument zonder concessies te doen op smaak en kwaliteit. Daarnaast bieden ze ook een podium voor partijen die (duurzame) benodigdheden aanbieden om deze vegan en allergenenvrije producten tot stand te brengen. Denk aan grondstoffen, machines, enzovoort.

Naast inspiratie bij de sponsoren, kun je live demonstraties van bekende patissiers en ijsbereiders volgen en krijg je de kans om aan exclusieve workshops deel te nemen. Neem vooral ook een kijkje bij de prestigieuze IJs-Vakwedstrijden, Dutch Pastry Award en de Beste Bonbon van Nederland.